Отбеливающие полоски для зубов разрушают дентин 09-04-2019 Американцы тратят более миллиарда долларов на средства для отбеливания зубов каждый год. Но оказалось, что эти средства могут наносить вред зубам. Три новых исследования показали, что перекись водорода, входящий в состав отбеливающих полосок, может повредить богатый белками дентин, находящийся под защитной эмали зуба. Зуб состоит из трех слоев: эмаль наружного зуба, нижележащий слой дентина и соединительная ткань, которая связывает корни с десной. Большинство исследований отбеливающих полосок было сосредоточено на зубной эмали, которая содержит очень мало белка. Исследовательская группа доцента Келли Кеннана из Университета Стоктона в Нью Джерси фокусируется на дентине, который составляет большую часть зуба и содержит большое количество белка, большая часть которого - коллаген.
Хорошо известно, что перекись водорода может проникать в эмаль и дентин. Предыдущая работа исследователей показала, что коллаген в слое дентина уменьшался, когда зубы обрабатывали отбеливающими полосками.
В новой работе исследователи продемонстрировали, что основной белок в дентине разбивается на более мелкие фрагменты при обработке перекисью водорода. В дополнительных экспериментах они обработали чистый коллаген перекисью водорода и затем проанализировали белок, используя технику гель-электрофореза, которая позволяет визуализировать белок.
"Наши результаты показали, что действие перекиси водорода в концентрации, аналогичной концентрации в составе средства для отбеливания эмали, приводит к распаду первоначального коллагена. Вероятнее всего, коллаген распадается на множество мелких фрагментов", - говорят авторы.
Авторы подчеркивают, что в ходе экспериментов они не пытались восстановить коллаген, либо другие белки, поврежденные перекисью водорода. Поэтому нельзя однозначно заявлять, что разрушение белка необратимо. Сегодня авторы планируют описать фрагменты белка, образующиеся после распада коллагена, а также определить на какие еще белки в составе тканей зуба оказывает воздействие перекись водорода.